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🍲味噌煮込みうどん🍲 麺から作ってみた!

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みなさまこんにちはパパママハウスcareroom です。 「年越しそばに年明けうどん」てな訳で刈谷では先週末「うどん打ち」しました。 去年の夏に『パパママ製麺』で普通のうどんは打ったので、今回は冬だし、寒いから温かい『味噌煮込みうどん』で『山○屋』さんに挑戦です\(^o^)/ 普通のうどんと違って、材料は水と小麦粉だけ。塩は入れないんです。塩をいれ ないからコシのない、あの歯ごたえのある麺になるんですって👏 難しい「水回し」の作業。手早くね! ひとまとまりになるまではなかなか大変💦頑張れ~ 2日間でコレ何回やったかなぁ💦💦いい筋トレになったねー(笑) まとまってきたら私たちの出番 ハチマキしてやる気満々! こちらはちょっと疲れたご様子ですね笑笑 1時間ほど寝かせてからもうひとコネするとこの通り!凄ーい!!すべすべになりました👏  またしばらく寝かせてから、次はのして行くよ~👍   はじめは手で延ばせるだけ伸ばしてっと💪   そう!いい感じだぞ~👌しっかり延ばしたら、切っていくよ~\(^o^)/ ちなみにライバル(笑)にならって、打ち粉にはそば粉を使ってみました。あの汁のトロミはそば粉だったんですね。     上級生が真剣に切ってくれました。 打ちたて、切りたての麺を土鍋に入れて具材と一緒に煮込んだら、 ジャーン!と出来上がり~ \(^_^)/ 本家に負けてないでしょ(笑) 勿論、みんなモリモリ食べてくれました😀 楽しくて、美味しくて、心も体も温まったね~   パパママハウスcareroom  

パパママハウス刈谷の新年行事

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みなさま明けましておめでとうございます。パパママハウスcareroomです。 新年の4日からパパママはスタートしています👍 新年の恒例行事が目白押し。今回はまとめて紹介しま~す\(^o^)/   みんなで近くの天子神社で初詣👏楽しそうに笑ってるけど、みんな何をお願いしたのかな? 宅配ピザで新年会(*_*) みんなおいしそー 書初めもしましたよー(^_-)-☆ スタッフと一緒に頑張ってます。    七草がゆも作ったよー\(^_^)/おいしかったねー  それから…ん?何をかいてるのかな?? そうです、凧づくりで~す🐙 今年はなんと20連の連凧です。さあ上手く上がるかなぁ~ 田んぼのあぜ道で、あげるぞ~✊  でも、この日は風が強すぎて… 糸が絡んじゃったり😭   田んぼに墜落したり😱悪戦苦闘!!  でも やったー!\(^o^)/ 上がった 上がった みんなも大盛り上がりだったね。この日は強風で13連くらいだったけど、次の日は風の具合もよくて20連の連凧が青空の下で泳いでいましたよ~👌その時の様子もインスタで上げてますので是非ご覧くださいね。 ババママハウス刈谷、今年も 頑張りまーす\(^o^)/ ババママハウスcareroom