できる事は自分で、できない事でもスタッフと一緒に！

 みなさまこんにちは パパママハウスcareroomです 今回で第３弾となったご当地クッキング！『へきなん焼きそば』作りに挑戦です！！ 材料はこちら↓↓ へきなん焼きそばの材料は決まっていまして、『大磯屋の焼きそば麺』『へきなん美人（ニンジン）』『碧南産の玉ねぎ』『碧南市発祥の白醤油』が必須となります！ が、時期的な問題もあり今回は玉ねぎとニンジンは別のものを使用しております...😐 ニンジンの皮むき～スライサーでシューッと剥けるのが楽しいね！ 包丁でザクザク、火の通りが早いように少し薄く切るのがポイントです(^O^) スタッフと一緒に上手に切っていましたよ～！ まだまだ準備するものがあるから頑張って作るぞ～👌 キャベツ、玉ねぎも食べやすい大きさにカット！ 野菜の量もたくさん！ お肉もハサミでカットしています(`・ω・´) お昼ご飯が楽しみだね😄 これくらいかな？？手元も見て上手に切っています✨ 材料も全部揃ったら、焼いていきます！！一度に３玉分焼いているのでなかなかの量です😮 白醤油の香りもして、側にいるだけでお腹が空いてきちゃいます（笑） 完成🍴具もたくさんでおいしそう～(#^^#) ではさっそく『いただきまーす！！』 普段はソース味の焼きそばを食べる事が多いですが、白醤油の味もしっかりしておいしいね！ いつもはあまり焼きそば自体を食べないそうですが、パクパク食べていましたよ(^^)/ いい香り😊みんなで作ったものを食べるのも楽しいね！ 今度は味変でトマトを入れて作ってみましたよ😆 どんな味になるのかな？？ドキドキだね 完成✨こちらもいい香り💫お味の方はどうかな？？ トマトやトッピングに入れた大葉もアクセントになって爽やかでおいしい～～😋 最近、麺類多いけど（笑）どれも飽きることなくてペロリと完食です！！ 今回、へきなん美人が手に入らなかったので変わりにへきなん美人を使用しているジュースを買ってみました(`・ω・´) しっかりにんじんの味もして飲みやすくておいしかったですよ！ まだまだご当地クッキングは続きますので、次回もぜひお楽しみに～👋 パパママハウスcareroom

 みなさまこんにちは パパママハウスcareroomです あっという間に夏休みに🍉🌞 昨日、今日刈谷では夏休み最初のイベント『流しそうめん』を行いました(*^^*) セッティングもOK！！ 茹でる前の麺！こんなに長かったのね😲 食べやすい長さに切ってから茹でてるよ～ そうめんは梅干しを入れるとコシが出るという事で写真では見にくいですが、梅干しを入れて茹でています(*_*)今年はそうめんにひやむぎ、細うどんも用意してみました✨ 後はつけ麺も用意して、盛りだくさん🍜 トッピングもたくさん用意して準備が整ったら『流しそうめん』スタートです(^○^) 取り箸で見事にキャッチ！この光景を見ると『夏だな～』って思いますね🌻 雨どいから流れてくる麺はなかなかの迫力と面白さがありますね（笑） 麺類大好き 💕　そうめんもつけ麺もチュルチュルあっという間にお口の中へ😋 トッピングもモリモリ😊まだまだあるから、たくさん食べてね！ そうめんよりつけ麺の方がお好きな感じ？？ パクパク、おいしいね～(*^▽^*) 細うどんも流してみました～ やっぱり暑い日にはチュルチュルと食べられるものが１番いいね👍 とうもろこしの輪切りもコロコロ～っといろんなのが流れてきて楽しいね！！ 一心不乱に食べています...初めて流しそうめんをしたときは慣れてなくてあまり食べれなかったのがウソみたいだね😆（笑） お腹もペコペコだったからどれもあっという間に完食✨ どれが１番好きな味だったかな？？ 夏休みも始まったばかり！ 暑い日も続きますしコロナも増えていますので予防対策をしっかり行って、今年も思い出いっぱいの夏を過ごそうね～👋 パパママハウスcareroom

 みなさまこんにちは パパママハウスcareroomです 刈谷では日曜日に『ご当地クッキング』第二弾としまして、知立市の名物「藤田屋の大あんまき」作りに挑戦しました！！ 材料は白玉粉を混ぜたホットケーキミックスにメインの餡子！ 卵を使わない生地だからどんな感じに焼けるのかドキドキだね😀 うす～く生地を伸ばしたら表面がフツフツと気泡ができるまでじっくり焼いていきます 「まだかな～まだかな～」とよく生地を見ていますね👀 少しづつ、穴があいてきたね😃 あんこを投入～～！！ たっぷりあんこも入れてフライ返しでクルっと包むよ😆 うまく包めたかな？？ 焦げないように火加減も大事！目つきが職人みたいです👍 じっくりとみながら、焼けたら完成✨ できたてのいい香りが部屋いっぱいに 💕 できたてをさっそく『いただきま～す😍』 あんこたっぷりでおいしい～😋😋😋 チーズを入れたりして焼いたのもあるので、味比べも楽しみながらパクパク食べています！ あんこが大好きだからあっという間に完食😆 あんこの甘さがちょうどよくてみんなおいしそうに食べていました(^^♪ 次回もご当地クッキングを開催予定✨ 何を作るのか、どこの名産を作るのか、お楽しみに～😎 パパママハウスcareroom

 みなさまこんにちは パパママハウスcareroomです 刈谷では昨日、今日とクッキングをしています！ 題して『ご当地クッキング』✨第一弾は刈谷市のご当地グルメの「芋川うどん」作りをしましたよ😉 「芋川うどん」とは芋川の地（現刈谷市今川町（所説有））発祥の平打ちうどんです！ なんときしめんの起源とも言われているみたいですよ( ﾟДﾟ) 消毒をしてから、一から手作り！ 小麦粉を混ぜ合わせてまとめています(*^^*)力がいる作業ですが、慣れた手つきでこなしていましたよ💪 一回目これで寝かせていきま～す💤 寝かせた後がこちら👆少しふくらみ、表面もツルツルに！ コネコネ～ 上からギュッギュッと感触も楽しんでいます(^^♪ 夢の中でコネコネ💤 指が生地の中に～😵一生懸命にこねていましたよ！ 初めてのうどん作り！「これは何？？」という表情ですね・・・（笑） モチモチの感触😃楽しいね！ スタッフと一緒にみんな頑張りました✨ さあ次は伸しの作業！！ 四角くなるように、交互に伸ばしてどんどん大きくしています いつもなら少し厚みがあっても大丈夫なのですが、今回は芋川うどんという事で、平らく作る為極力薄くなるよに、生地も破れないよう注意しながら伸ばしています💦 麺もいつもより平べったく切っていまーす これくらいの太さかな？とスタッフと一緒に切りましたよ😃 最後は手で伸ばして～ こんなにも伸びています！！途中で切れて「あっ」という声も何回かありましたが全部伸ばし切りました（笑） 茹であがりも綺麗です✨ 汁は、給食センターの芋川うどんのレシピを参考にして作りました！ おいしそう～～(^○^) みんなで作った「芋川うどん」いただきま～す😍 お腹もペコペコだから、みんなすぐに食べていましたよ！ 上手に、途切れることなく、１本チュルチュルッとうどんを啜っていました😆すごい👏 おかわりもして満腹😋作って食べるのは楽しいね！ 汁も温かいのと冷たいのを用意してお好みでいただきました😊 私は冷たい汁でパクパク(＾◇＾)大きなお口を開けてモリモリ食べています！ 麺も具も全部綺麗に完食です＼(^o^)／ 今回は刈谷市のご当地グルメ！次はどこの市のご当地グルメを作ろうかな？？ お楽しみに～💕 パパママハウスcareroom